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リピしたくなる料理

Category : 料理
先日お友達と行ったCafeで美味しくて印象に残ったものを家でも作ってみました
お店で食べてる時、このソースはどんな素材を使ってるのか考えるのって案外楽しいし~


IMG_9145.jpg

大根とバジルソース
シンプルなもの程、実は味の再現に手こずる場合があるのだろうけどこれは成功 (多分ね~・笑)

和&伊のコラボかな? (肝心の鴨のパテはないけど~) サラダ代わりに、なかなかいけます




さて、お料理ネタのついでにもう一品

使い切れずに残ってしまったアンチョビ どう使おうかと思い、やっぱりコレ! (パスタ以外思い浮かばないし…)

凄っく久しぶりに“ヤンソンさんの誘惑”を作ってみました 
パン粉の焦げがパリっとした食感でgoo~でワインが進んじゃいます


IMG_9148.jpg


手軽に作れて美味しい~これからのお家パーティ大皿料理にはピッタリですよ
(因みに、私はクックパッドをよく活用させてもらってます)




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Author:noelmama
■Noel のえる
 2006/5/15生まれ 6歳
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